Matchete SOG Sogfari on üks kasulikumaid ja asendamatumaid lõiketööriistu maailmas - tükeldada hagu, puhastada teeradu, hakkida puitu, lõigata võsa, püstitada matkal varjualuseid, koristada vilja, valmistada lõkkeaset, saagida oksi - matchetega on kõik võimalik.
Erilist tähelepanu on pööratud Sogfari tera ja käepideme tasakaalule, matchete peab istuma mugavalt käes ka pikemal kasutamisel. Matchete on varustatud hästitoimivate sügavate saehammastega, käepideme tagaosa aga ogadega kas uhmerdamiseks, puhastamiseks või kraapimiseks.
